As famosas tábuas de frios podem ser servidas a gosto do cliente, contudo entre as mais bem sugeridas e sofisticadas incluem-se itens essenciais como chester defumados fatiados, azeitonas, queijos dos mais diversos tipos, presuntos, salames e afins. Uma tábua de frios é uma excelente alternativa para quem deseja agradar sem precisar se matar na cozinha. E para acompanhar estes aperitivos, pães e patês também são ótimos coringas. Não esqueça do vinho!!!